Mungkin para pembaca pernah berpikir apakah nanti bisa benar-benar menyesuaikan diri ketika berada di Jerman, khususnya menyesuaikan diri dengan makanan yang ada. Tidak perlu khawatir, karena menemukan beras/nasi di Jerman bukanlah perkara sulit. Bahan-bahan makanan lain seperti mi instan saat ini tidak hanya bisa didapatkan di toko-toko Asia, tetapi juga di supermarket-supermarket di Jerman.

Meskipun kini makanan Asia atau makanan dari negara-negara lain seperti pizza dari Italia ataupun kebab dari Turki ditambah makanan cepat saji semakin banyak dan mudah didapat, Jerman tetap memiliki makanan yang menjadi ciri khasnya sendiri yang masih digemari hingga saat ini. Selain roti yang banyak ditemui di Jerman dan merupakan makanan sehari-hari di sana, berikut adalah beberapa makanan yang sering diidentikkan dengan Jerman, sehingga orang pun mengenalnya sebagai makanan khas Jerman:

Sauerkraut

Inggris sudah dikenal sebagai salah satu negara terbesar di Eropa. Sebagai salah satu negara tertua di dunia, negara yang terkenal pula dengan kultur sepak bolanya ini tentu memiliki banyak hal yang bisa di perbincangkan. Salah satunya adalah mengenai makanan khas tersebut. Ciri makanan khas Inggris yang utama adalah, semua pengolahannya begitu mudah. Semudah apakah pengolahannya? Berikut 10 makanan khas Inggris yang terlezat.

1. Black Pudding

Image Credit

Walaupun bernama Pudding, bukan berarti demikian. Black Pudding adalah salah satu jenis sosis tradisional asal Inggris. Berbahan dasar darah babi kering dan lemak. Banyak orang yang menganggap sosis ini terasa lebih enak jika dibuat dengan darah segar yang belum menggumpal. Pada umumnya, para pecinta makanan ini menyukainya karena rasa darah yang kuat dari sosis ini. Black puding merupakan jenis makanan yang mudah rusak dan sangat halus, oleh karena itu walaupun dibekukan, setelah beberapa hari, sosis ini sudah dianggap tidak layak lagi dikonsumsi.Mmakanan ini sering disantap orang Inggris saat sarapan dan berbagai kesempatan. Dalam penyajiannya, Black Pudding  sering disajikan dengan bumbu pedas.

2. Bubble & Squeak

Makanan ini biasanya berbahan dasar daging beku, kentang dan kubis, tetapi wortel, kacang polong, kecambah brussels, dan sayuran lainnya juga sering ditambahkan. Sayuran dan daging dingin dicincang dan kemudian digoreng. Serta ditambah dengan kentang tumbuk kemudian dicampur sampai daging matang dan berwarna kecoklatan. Bagi kamu pecinta sayuran, biasanya bahan yang terbuat dari daging di ganti dengan Tofu.

RESEP SUP TOFU

 

Bahan membuat Sup Miso Tofu :

1 liter air
1 bks bumbu kuah kaldu gel rasa sapi.
2 sdm miso
3 siung bawang putih, memarkan

MEMBUAT KIMCI KOREA

Korea, selain terkenal akan girl band dan boybandnya yang cantik dan ganteng :D, ternyata juga memiliki sebuah menu makanan yang terkenal dan banyak disukai oleh banyak orang di dunia, yaitu kimchi. Hmm..mungkin banyak diantara anda yang kurang familiar dengan nama makanan tersebut dan belum mengetahui seperti apa sih kimichi itu?. Kimchi adalah salah saru makanan tradisional khas Korea, yang bisa dikategorikan sebagai asinan sayur yang merupakan hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Dimana dalam proses pengolahannya, digarami dan dicuci, lalu sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, bawang putih, kecap ikan, jahe serta bubuk cabai merah.

 

Biasanya pada umumnya jenis sayur yang digunakan dalam membuat makanan tradisional khas asal korea ini adalah lobak dan sawi putih. Proses pembuatannya pun tidak lah tidaklah terlalu sulit, dan apabila anda adalah orang yang termasuk penyuka makanan kimichi asal korea ini dan ingi tahu resep membuat kimichi tersebut, maka berikut ini adalah resep cara membuat kimichi yang telah kami uraikan secara singkat agar mudah dimengerti dan dipraktekkan dirumah anda.

Bahan Membuat Kimicihi :

½ batang lobak putih (di iris tips dan memanjang)
Satu buah sawi putih besar
4 siung bawang putih, haluskan
4 batang daun bawang iris iris
1 ruas jahe, haluskan
6 sdm bubuk cabe Korea (atau bubuk cabe biasa juga bisa)
2 sdt garam
1 sdm gula
2 sdm saus ikan Korea (atau saus ikan biasa juga bisa)
½ gelas garam laut kasar (butirannya besar)
Air secukupnya

Cara Membuat Kimchi Khas Korea :

• Langkah pertama, cuci sawi sampai bersih sekali hingga ke lembaran paling dalam sawi, tanpa dipotong dan biarkan saja tetap utuh seperti itu. Lalu tuangkan ½ gelas garam laut dengan air ke dalam sebuah wadah, kemudian rendam sawi dalam larutan air tersebut kurang lebih selama 6 jam. Setelah itu cuci lagi sawi sampai bersih hingga sampai ke lipatan terdalamnya dan apabila ingin, dipotong, bisa dipotong menjadi dua bagian.
• Selanjutnya, campurkan gula beserta bubuk cabai, jahe, bawang bawangan, lobak, saus ikan, daun bawang serta sedikit garam. Lalu balurkan kesemua bahan tersebut dengan merata pada sawi sampai ke sela sela terdalamnya sambil agak diremas supaya bumbu dapat meresap kedalam sawi. Kemudian taruh di dalam sebuah wadah tertutup, kedap udara dan rapat (misalnya toples kaca) dan diamkan selama kurang lebih dua hari,supaya bumbu dapat meresap pada sawinya.
• Terakhir, setelah didiamkan selama kurang lebih dua hari, Kimchi sudah bisa disantap

KORNET KENTANG ISI AYAM

 

Bahan Kroket Kentang Isi Ayam
500 gram kentang
75 gram keju parut
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan tepung terigu
1 butir kuning telur
3 sendok makan susu bubuk
500 ml minyak goreng
1 butir telur ayam
100 gram tepung roti

Bahan Isi Kroket Kentang Isi Ayam

MEMBUAT RESEP MUFFIN KEJU

Muffin keju breadtalk adalah Jenis kue khas asal eropa yang cukup banyak digemari oleh berbagai kalangan disana. Rasanya yang enak dan nikmat, serta proses pembuatannya yang cukup mudah, membuat kue ini begitu digemari mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Nah bagi anda yang termasuk penggemar kue ini dan ingin tahu cara membuatnya, pada kesempatan kali ini tim resep masakan khas akan coba menyajikan Resep Muffin Keju Breadtalk Enak Praktis khusus buat anda. Berikut bahan dan cara membuat muffin keju breadtalk :

 

Bahan Muffin Keju Breadtalk:
3 sendok teh baking powder
150 gr tepung terigu (protein sedang)

CARA MEBUAT ES DAWET

Es Dawet adalah merupakan minuman khas asal kota jepara, rasanya yang segar dan nikmat membuat es dawet ini begitu disukai oleh berbagai kalangan bari dari anak – anak hingga orang dewasa. bagi anda yang termasuk penggemar es dawet ini dan ingin tahu cara membuatnya, maka kali ini kami akan mencoba menghadirkan Resep Membuat Es Dawet Ayu Enak Praktis khusus buat anda penyuka minuman es yang segar dan nikmat ini. Adapun bahan dan cara membuat es dawet adalah sebagai berikut :

 

Bahan Membuat Es Dawet :
250 gram tepung beras
2 liter air
2 sendok makan air kapur sirih

PISANG IJO

Es pisang ijo adalah kuliner dari olahan pisang berbalut tepung berwarna hijau yang paling enak disajikan dingin dengan es sirup segar bersama saus dari tepung beras campur santan atau bubur sumsum yang lembut. Menu dessert spesial dan asli tradisional khas Makasar ini sudah sangat populer serta banyak dicari karena cita rasanya yang manis dan gurih, bahkan sensasi segar dinginnya sangat ampuh untuk melepas dahaga.

Apabila ingin membuatnya sendiri dengan cara yang mudah, maka pada kesempatan ini dibagikan resep adonan dasar sederhana untuk membuat es pisang ijo yang enak dan praktis. Es pisang ijo dadar bisa menjadi pilihan spesial sebagai hidangan pencuci mulut, untuk menghilangkan haus berikut lapar bahkan sangat menyegarkan bila dijadikan menu buka puasa.

Bahan Membuat Es Pisang ijo Dadar :
Adonan kulit :

• 8 buah pisang raja matang
• 200 gram tepung terigu
• 30 gram tepung beras
• 30 gram tepung tapioka (sagu tani)
• 1/2 sdt garam
• 2 sdt pasta pandan
• 500 ml santan encer

IMAGE BENTO

Makanan dari Canada

1. Poutine

Mungkin makanan ini yang paling favorit di Quebec. Poutine adalah makanan yang berasal dari potongan kentang goreng yang dicampur irisan keju segar, lalu ditambah saus yang kental. Menu seperti ini pun telah menyebar hingga ke seluruh Kanada.

2. Bagel di Montreal