Bahan – bahan yang dibutuhkan dalam Resep Membuat Kue Kering Lidah Coklat :
- Margarin 150 gram
- Pasta vanilla ½ sdt
- Gula tepung 100 gram
- Tepung terigu protein rendah 80 gram
- Coklat bubuk 20 gram
- Susu bubuk 20 gram
- Putih telur 4 butir
Cara membuat Kue Kering
Lidah Coklat:
- Kocok margarin dan pasta vanilla selama 5 menit sampai lembut. Tambahkan gula teung 50 gram.
- Masukkan teung terigu, coklat bubuk, susu bubuk sambil diayak.aduk rata.sisihkan.
- Kocok putih telur,sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung 50 gram sedikit- sedikit sambil terus dikocok samai mengembang. Tambahkan wijen. Aduk rata.
- Masukkan adonan putih telur kedalam adonan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan ke dalam Loyang kantong plastic segitiga.
- Semprotkan diloyang lidah kucingyang dioles tipis margarin
- Oven selama 23 menit dengan api bawah suhu 140 derajat celcius sampai matang.
fidiasukma 